寒意渐浓,此时喝上一碗用土罐慢炖的药膳土鸡,特别暖身暖心。在云南施甸,当地人精选党参、人参、天麻、三七等几味地道药材,搭配农家散养的土鸡,鲜与补的碰撞就此展开。
当一口热汤入喉,暖意瞬间从胃里蔓延到全身。这不仅是施甸人冬日的家常美味,更是藏在土罐里的养生哲学:用最质朴的方式,温暖整个寒冬。
作者:荆昭延、朱庆、瞿柯楠、段茸茸、赵海乐
画面来源:云南省保山市施甸县融媒体中心
新华社音视频部制作
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